Bu branşta; konuştuğu kişilerle günlük hayat, yaşanan deneyimler, sağlık ve beslenme, doğa, çevre ve kurallar, bilim, sanat ve teknoloji adına bilinen günlük ifadeleri Türkçe dilinde dinleme, okuma, yazma, konuşma ve iletişim kurma bilgi ve becerisi kazandırılmaktadır.
Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler, bu alana yönelik faaliyet gösteren işletmelerde çalışabilirler.
