Makaron Yapımı ve Teknikleri

Genel

Öğrencilere; yumurta akı ve şekerden hazırlanan bir tatlı türü olan ve beze de denilen makaronu hazırlayıp pişirme bilgi ve becerisinin kazandırıldığı bir eğitim programıdır.

Konu Başlıkları

  • Sanitasyon
  • Kişisel Bakım
  • Ürün Malzemelerini ve Ürünü Hazırlama
  • Fransız, İtalyan ve İsviçre Makaronları
  • Ürünü Pişirme ve Muhafaza Etme

İstihdam Alanları

Program, öğrencilerin mutfak kültür ve becerilerinin geliştirilmesine katkı sağlamaktadır.

8 SAAT EĞİTİM SÜRESİ